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 富山県富山市掛尾町500番地
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里芋コロコロ
2020-08-29
富山県名産品の1つ、
里芋がじわじわと出荷されてきております！
 
里芋はなかなか下処理が面倒ですよね…。
洗った里芋に薄く一周、切れ目を入れて
茹でたり蒸したりした後に
布巾でくるんで端を摘まむと
ちゅるんっとむけますよ(*^-^*)
 
芋煮はもちろんのこと、
唐揚げにしても美味しい里芋。
これから年末まではどんどん出てくるはずなので
色んな調理方法で楽しみましょう♪
 
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