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オススメ入荷情報

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2019/4/8 春の主役・タケノコ
2019-04-08
ただいま、タケノコは最盛期を迎えています。
主に、熊本、福島、徳島から、続々と市場に入荷中です。
今年は小ぶりのものが多いということです。
 
松川の桜が咲き誇る時期、花見のお供といえば、やっぱりタケノコ料理！
柔らかい先端は和え物に、中央部は煮物に、硬い根本は薄切りにして炊き込みご飯に…　
部位によって食べ方いろいろ！お酒に合いますよね！
 
購入後は、すぐに下茹でするのがおススメです。アクが抑えられます。
 
今しか味わえない、新鮮な春の味覚・タケノコ、本日のお買い物にお一ついかがでしょう？
 
10/13 新川大根
2017-06-13
魚津産　新川大根はじまりました！

みずみずしく柔らかくおろしでは程よい辛味がたまりません！
11月が出荷のピークに入りますので皆さんよろしくお願いします！
 
 
6/4 馬鈴薯
2018-06-04
JA鹿児島いずみの馬鈴薯「ニシユタカ」です。
 
続々入荷していますので、
ご賞味ください！！
 
12/22 にんじん「へきなん美人」
2017-12-22
愛知県碧南市の人参、「へきなん美人」が只今絶賛入荷中です。
 
「へきなん美人」という名前のとおり姿・形がキレイなにんじん。
 
きめが細かく、柔らかで、食感がいいので、サラダやジュースにして甘みを味わっていただくのがおススメ。
冬の寒い季節は、さらにニンジンの甘みが増すので、煮物に使うと味わいが深まります。
ぜひご賞味ください！
 
 
10/10 新川だいこん
2017-10-10
JA魚津 新川大根の出荷はじまりました！

今年は9月天候悪く生育遅れ気味で心配でしたが品質も良い大根の出荷となりました！
今月は気温もやや高めの予想としていて太りも良く2L中心の入荷の見込み！

みずみずしく柔らかで煮物にしても良し！
おろしでは程よい辛味がたまらなく！
ポン酢等でサッパリサラダ！あと千切りした大根のかき揚げも美味しいですよ！
あとは薄くスライスした大根のしゃぶしゃぶをお肉と挟んで食べると最高です！

11月が出荷のピークに入りますので皆さんよろしくお願いします！
 
 
7/25 入善ジャンボスイカ
2017-07-25
長さ40cm、直径30cmのジャンボスイカは、平均で15～18kgの重さがあり、大きいもので25kgにもなります。
 
皮がやや厚く、ワラで編んだ「さん俵」で梱包されています。
 
本年は、5月の低温により、前年よりも遅れ気味の生育状況であり、8月上旬がピークになると予想されています。
 
 
7/24 黒大豆枝豆「富山ブラック」(ＪＡいみず野)
2017-07-24
　　　　↑ 新鮮おいしい「富山ブラック」　　　　　　　　　　　↑ 私達が作っています。
 
 
射水市産 黒大豆枝豆「富山ブラック」
ＪＡいみず野では、主穀作経営体の体質強化のため園芸作物の導入を推進しており、平成17年からえだまめ栽培に取り組んでいます。それまでの大豆栽培のノウハウを活用し、えだまめの作付面積を少しずつ増やしきました。他県産との差別化を図るため、流通量の少ない黒大豆「たんくろう」という品種が主力となっています。射水市産の黒大豆枝豆「富山ブラック」は、甘みが強くコクがあるのが特徴です。
 
収穫から販売まで鮮度を維持
えだまめは鮮度の落ちやすい品目なので、急激な温度変化に伴う品質劣化が激しく、鮮度を保つためには、収穫から販売までの過程で周辺の温度を一定に保つことが重要です。ＪＡいみず野では、気温が低い早朝に収穫することで、温度変化を抑え、さらに集荷したえだまめを予冷することにより、品温を低温に保ち鮮度が落ちないようにしています。
 
「一億円産地づくり」の戦略品目に
平成22年からは、富山県でスタートした、販売金額一億円の大規模園芸産地づくりを目指す「一億円産地づくり」の戦略品目としてＪＡいみず野では「えだまめ」を選定しています。
 
新鮮なえだまめを、是非ご賞味ください。
 
 
6/13 新川大根
2017-06-13
うおづ産の新川大根はじまりました！

今年は夜温が低く干ばつ気味で成長に不安もありましたが、
ここにきて肥大も良く品質も良い状態です！
 
 
2/24 さやえんどう
2017-02-24
砂糖えんどう、スナックえんどう　続々入荷中！
 
1/16 タラの芽、うど
2017-01-16
山形・真室川町のタラの芽、
 
栃木・JAなすののブランド農産物「那須の春香うど」、
 
などなど、山菜類も続々入荷しています！
 
ぜひどうぞ！
 
 
 
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